| Niveau: | Sous-série |
Zone d'identification |
| Cote: | CH AEV, Henry Wuilloud, 2013/51, 5.2 |
| Titre: | Inspection des alpages et des fromageries |
| Période de création: | 1877 - 1934 |
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Zone des notes |
| Notes: | Première activité professionnelle d'Henry Wuilloud après ses études. Il est mandaté par le Département de l'Intérieur du canton du Valais pour visiter et proposer des améliorations sanitaires dans les alpages et les fromageries. Ce mandat débouchera sur 7 rapports présentés entre 1908 et 1912. Dans ses cahiers de notes et ses rapports, on trouve pour la plupart des alpages et des laiteries de plaines visités: nom du président de la commune, nom du responsable de l'alpage ou de la laiterie, année de construction, nombre d'employés, quantité de bétail, plan de l'intérieur des bâtiments, description de l'équipement, détail de la production, état et conditions sanitaires. |
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Utilisation |
| Fin du délai de protection: | 31/12/1934 |
| Autorisation nécessaire: | Aucune |
| Consultabilité physique: | Sans restriction |
| Accessibilité: | Publique |
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URL vers cette unité de description |
| URL: | https://scopequery.vs.ch/detail.aspx?ID=315913 |
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