| Niveau: | Dossier |
Zone d'identification |
| Cote: | CH AcMy, Ville, I 5.2.2 |
| Titre: | Commerces de denrées comestibles |
Dates |
| Période de création: | 1808 - 1964 |
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Zone du contenu et de la structure |
| Contenu: | n° 1: 1808-1964. Boucheries et charcuteries (poissonnerie), dont
1808. Pièces relatives à la boucherie de Martigny et son monopole. Voir aussi I 2.2.3.2 "Ancienne boucherie et création des abattoirs de Martigny-Ville".
n° 2: 1840-1959. Boulangeries et confiseries
n° 3: 1843-1963. Commerces et débits de vins, dont
15.04.1843-01.11.1843. Pièces relatives à la demande de Jacques Roch, de Martigny, pour la concession d'un débit de vin.
n° 4: 1868-1964. Epiceries (dont débit de sel, Migros), dont
12.07.1919. Lettre des marchands primeurs de Martigny demandant à l'administration municipale de mettre grand ordre dans la vente des fruits et légumes et dénonçant les abus de vente commis par des personnes venues de Charrat, Fully et environ (et étrangères même) pratiquant sans patente des prix très bas. |
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Utilisation |
| Fin du délai de protection: | 31/12/1964 |
| Autorisation nécessaire: | Aucune |
| Consultabilité physique: | Sans restriction |
| Accessibilité: | Publique |
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URL vers cette unité de description |
| URL: | https://scopequery.vs.ch/detail.aspx?ID=72118 |
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